一、序言

在發(fā)達(dá)國(guó)家，特許經(jīng)營(yíng)（連鎖經(jīng)營(yíng)包括三種方式：自營(yíng)連鎖、特許經(jīng)營(yíng)連鎖、自由連鎖）已在許多行業(yè)被廣泛采用，近些年來(lái)，其在國(guó)內(nèi)亦有燎原之勢(shì)，但國(guó)內(nèi)企業(yè)普遍缺乏形成自身獨(dú)特連鎖模式，以拷貝為主，不具備企業(yè)自身的特許經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)，匆忙開(kāi)展特許經(jīng)營(yíng)，至使連鎖網(wǎng)絡(luò)非常脆弱，連鎖店開(kāi)的快，倒的更快，可謂"一夜間，城頭變換大王旗。"
那么，開(kāi)展特許經(jīng)營(yíng)，公司需做好哪些工作，才能形成企業(yè)獨(dú)特的特許經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)呢？
一般來(lái)講，首先要建立樣板經(jīng)營(yíng)單位，而后在樣板經(jīng)營(yíng)單位（樣板店）建設(shè)/營(yíng)運(yùn)/管理形成科學(xué)模塊(即標(biāo)準(zhǔn)化/專業(yè)化/簡(jiǎn)單化/獨(dú)特化) 的前提下，才可采取吸納特許加盟商的特許經(jīng)營(yíng)模式，迅速拓展市場(chǎng)，形成企業(yè)的營(yíng)銷、服務(wù)、管理網(wǎng)絡(luò)的快速擴(kuò)張。樣板店的哪些經(jīng)營(yíng)內(nèi)容需科學(xué)模塊化？如何實(shí)現(xiàn)科學(xué)模塊化？本文將就此進(jìn)行初步探討。

　　二、樣板店需科學(xué)模塊化的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容

可依據(jù)吸納加盟商的一般步驟，分別對(duì)需科學(xué)模塊化的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容進(jìn)行闡釋：
　　1) 吸納加盟商的對(duì)外宣傳
主要指公司品牌介紹，公司文化/戰(zhàn)略/實(shí)力闡述，許可證資源/商標(biāo)及專利資源宣傳，經(jīng)營(yíng)/商業(yè)模式及溢利分析，加盟主要條款說(shuō)明等，所有這些內(nèi)容可包含于要素<<加盟***公司可行性分析報(bào)告>>中。
　　2) 雙方接洽/相互考察
指加盟方與公司相互了解/考察/評(píng)估的階段。一方面是公司對(duì)加盟方的考察與評(píng)估，主要在<<加盟商評(píng)估手冊(cè)>>中體現(xiàn)；另一方面為意向加盟方對(duì)公司相關(guān)內(nèi)容的考察及驗(yàn)證，公司需提供相關(guān)營(yíng)業(yè)執(zhí)照/許可證/相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)證書(shū)/商標(biāo)及專利注冊(cè)證明等，以及樣板經(jīng)營(yíng)單位參觀，此部分內(nèi)容應(yīng)按照<<樣板經(jīng)營(yíng)單位參觀程序>>進(jìn)行。
　　3) 加盟資格認(rèn)定
在雙方考察/評(píng)估通過(guò)的前提下，公司可使用發(fā)<<邀請(qǐng)函>>的形式進(jìn)行對(duì)方加盟資格的認(rèn)定，并邀請(qǐng)加盟方進(jìn)行進(jìn)一步工作的討論。
　　4) 提交預(yù)定店址商圈評(píng)估資料
在加盟資格認(rèn)定以后，應(yīng)提交選定連鎖店商圈的相關(guān)評(píng)估資料，一般有以下幾種情況：
加盟方按照公司要求，提供自行選定店址的相關(guān)資料，加盟方為該店址所有者或租賃使用者。
加盟方經(jīng)公司據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)或指導(dǎo)后，尋求意向店址，并提供該店址商圈評(píng)估資料。
以上兩種情況都需遵循同一標(biāo)準(zhǔn)，即<<連鎖店店址評(píng)估手冊(cè)>>。
另一種情況為店址由公司選定，轉(zhuǎn)租或承包于加盟方經(jīng)營(yíng)，則不需加盟方提供該服務(wù)中心商圈評(píng)估資料。
　　5) 談判及簽約
加盟資格認(rèn)定及選址確定以后，公司即可與加盟方進(jìn)行相關(guān)合作談判，簽訂加盟和約，為了保證公司加盟體系的整體/統(tǒng)一及平等，和約的基本條款應(yīng)依據(jù)公司確定的<<特許經(jīng)營(yíng)合同>>范本。
　　6) 連鎖店建設(shè)
在選址及簽約之后，應(yīng)著手進(jìn)行連鎖店的建設(shè)，具體應(yīng)包括如下五個(gè)方面的內(nèi)容：
　　A、首先是連鎖店的設(shè)計(jì)，由公司或公司選定相關(guān)設(shè)計(jì)公司進(jìn)行設(shè)計(jì)，且嚴(yán)格依照整個(gè)連鎖店連鎖體系所確定的店面識(shí)別系統(tǒng)，即<>。
　　B、其次為連鎖店裝修施工/監(jiān)理/驗(yàn)收，由公司選定協(xié)議裝修公司進(jìn)行施工，由公司或加盟方與設(shè)計(jì)公司共同監(jiān)理/驗(yàn)收，這些工作必須嚴(yán)格按照<<連鎖店裝修/監(jiān)理/驗(yàn)收?qǐng)?zhí)行手冊(cè)>>確定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行。
　　C、指服務(wù)中心設(shè)備的采購(gòu)及安裝，應(yīng)由公司控制，不同設(shè)備的引入依照各自特定的標(biāo)準(zhǔn)，須遵循公司已確定的<<設(shè)備供應(yīng)商控制手冊(cè)>>及其各<<分冊(cè)>>之標(biāo)準(zhǔn)。
　　D、指連鎖店網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)搭建/POS端導(dǎo)入/連鎖店網(wǎng)頁(yè)制作等，需嚴(yán)格按照公司確定的<<連鎖店網(wǎng)絡(luò)及信息系統(tǒng)架構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)>>執(zhí)行。
　　E、即加盟店相關(guān)證照申領(lǐng)，公司應(yīng)協(xié)助/指導(dǎo)加盟方進(jìn)行該項(xiàng)工作，且嚴(yán)格按照公司制定的<<連鎖店證照申領(lǐng)程序手冊(cè)>>執(zhí)行。
　　7) 員工培訓(xùn)
在連鎖店建設(shè)的同時(shí)，公司專業(yè)培訓(xùn)人員應(yīng)對(duì)加盟方(店主) 及其經(jīng)營(yíng)管理人員/技術(shù)人員/服務(wù)人員分別進(jìn)行針對(duì)性培訓(xùn)，確保加盟服務(wù)中心專業(yè)化/規(guī)范化運(yùn)行，具體內(nèi)容應(yīng)符合公司已確定的如下標(biāo)準(zhǔn)：
　　<<連鎖店管理手冊(cè)>>：主要包括連鎖店組織架構(gòu)/人力資源管理/財(cái)務(wù)管理/顧客管理及其它日常管理。
　　<<連鎖店?duì)I運(yùn)手冊(cè)>>：其為連鎖店服務(wù)質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn)，主要指連鎖店運(yùn)行方式的相關(guān)內(nèi)容。
　　<<連鎖店服務(wù)操作手冊(cè)>>：其為連鎖店服務(wù)質(zhì)量的保證，著重于連鎖店所提供服務(wù)的優(yōu)化操作程序。
　　8) 經(jīng)營(yíng)內(nèi)容導(dǎo)入服務(wù)中心
連鎖店竣工及員工培訓(xùn)基本結(jié)束后，由公司負(fù)責(zé)把相關(guān)服務(wù)內(nèi)容與將售商品導(dǎo)入服務(wù)中心，應(yīng)嚴(yán)格按如下標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行：
　　<<服務(wù)合作伙伴控制手冊(cè)>>：指相關(guān)合作服務(wù)伙伴的檔案資料及對(duì)其的溝通程序/控制方式等。
　　<<商品供應(yīng)商控制手冊(cè)>> ：指合格分供方的評(píng)審程序及購(gòu)貨程序/配送程序/結(jié)算方式等。
　　<<連鎖店商品結(jié)構(gòu)及陳列標(biāo)準(zhǔn)>>：指連鎖店商品的品種安排及具體的陳列方式等。
　　<<服務(wù)項(xiàng)目展示及導(dǎo)入連鎖店手冊(cè)>>：指除商品外的其他服務(wù)內(nèi)容在連鎖店內(nèi)的展示、宣傳標(biāo)準(zhǔn)（如POP）、及導(dǎo)入流程等。
　　9) 連鎖店?duì)I業(yè)的對(duì)外宣傳
主要指即將營(yíng)業(yè)的連鎖店在其商圈內(nèi)的宣傳/推廣，應(yīng)遵照已確定的<<連鎖店?duì)I業(yè)宣傳手冊(cè)>>之標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，具體包括宣傳的內(nèi)容/方式/資料。
　　10) 對(duì)營(yíng)業(yè)初期連鎖店的指導(dǎo)
指公司專業(yè)人員對(duì)營(yíng)業(yè)初期的加盟伙伴進(jìn)行慎密的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)/協(xié)助，確保新開(kāi)連鎖店的運(yùn)行迅速規(guī)范，具體執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)依照11) ：營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
　　11) 營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)
指由公司專業(yè)的督導(dǎo)人員與加盟商進(jìn)行相關(guān)的信息溝通，提供一定的管理及營(yíng)運(yùn)咨詢，對(duì)其進(jìn)行財(cái)務(wù)審計(jì)，提交相應(yīng)的督導(dǎo)報(bào)告，同時(shí)協(xié)調(diào)相關(guān)的促銷活動(dòng)。這些工作應(yīng)嚴(yán)格按照<<督導(dǎo)手冊(cè)>>進(jìn)行。

　　三、樣板店經(jīng)營(yíng)內(nèi)容科學(xué)模塊化的形成方式

上文所述的所有需科學(xué)模塊化的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容籌備/形成應(yīng)遵循下面之方式：
從橫向來(lái)講，各模塊化內(nèi)容應(yīng)由不同部門(mén)分工負(fù)責(zé)，采取協(xié)調(diào)并進(jìn)與互相促進(jìn)的原則共同來(lái)完成，例如<<連鎖店店址評(píng)估手冊(cè)>>應(yīng)該由拓展部門(mén)來(lái)負(fù)責(zé)，<<連鎖店?duì)I運(yùn)手冊(cè)>>該由營(yíng)運(yùn)部門(mén)來(lái)完成。
從縱向來(lái)講，某一模塊化內(nèi)容的形成應(yīng)有步驟/分階段進(jìn)行，（一般來(lái)講，樣板店的經(jīng)營(yíng)時(shí)間不少于1年，方可進(jìn)行特許經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。）即應(yīng)按如下順序：
　　　　　
　　經(jīng)營(yíng)實(shí)踐——專業(yè)化——獨(dú)特化——簡(jiǎn)單標(biāo)準(zhǔn)化

　　如<<連鎖店店址評(píng)估手冊(cè)>>的形成：在拓展實(shí)踐中總結(jié)出<<連鎖店評(píng)估表》，而后逐步完善，形成<<連鎖店評(píng)估報(bào)告>>，最終形成標(biāo)準(zhǔn)化的<<連鎖店店址評(píng)估手冊(cè)>>。